Les huîtres

Les  huîtres  sont  des mollusques  marins.

Elles  vivent  dans  l’eau salée  de toutes  les mers.

A  l’état  sauvage,  elles  vivent   fixées  sur des rochers.

Leur coquille  en calcaire  est  très solide.

Elles  aiment  vivre dans une  eau  fraîche,  autour  de 20 °,  et  peu salée.

Les hommes  préhistoriques  mangeaient des  huîtres.

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